Selasa, 2 Maret 2021 / 19 Rajab 1442 H

Kesehatan

Dokter Sarankan Makan Daging Sebaiknya Terkontrol

skr/hidayatullah.com
[Ilustrasi] Masakan daging.
Bagikan:

Hidayatullah.com– Ada sejumlah bahan makanan yang harus penderita tekanan darah tinggi batasi agar tak memperburuk kondisi kesehatan, terutama pada Idul Adha atau hari-hari raya lainnya.

Spesialis saraf dari RSCM, dr. Amanda Tiksnadi, Sp.S(K) menyebut daging kambing sebagai salah satunya.

“Daging kambing dibandingkan dengan daging-daging yang lain berpotensi meningkatkan tekanan darah mendadak, oleh karena itu pada acara-acara seperti Idul Adha yang banyak menghidangkan kari-kari, kami temukan kejadian stroke akut,” ujarnya lansir Antara di Jakarta, Selasa (21/08/2018).

Baca: Setelah 30 Tahun, Warga Togutil di Pedalaman ini Barusan Dapat Daging Qurban

Dia masih memperbolehkan untuk mengonsumsi jenis daging ini namun sebaiknya terkontrol.

Bagi mereka yang tekanan darahnya berada di angka 200 sebaiknya juga lebih ketat membatasi asupan daging sapi.

“Beberapa orang yang tensinya tinggi, daging merah disarankan dikurangi karena lebih tinggi mengandung purin. Purin ini akan menyebabkan asam urat naik tinggi, yang menjad faktor risiko tinggi stroke, penyakit jantung dan masalah ginjal,” papar Amanda.

Ketimbang daging, sebaiknya pilih ikan atau ayam karena kadar purinnya lebih rendah.

Selain itu, perhatikan asupan sayuran semisal biji-bijian karena kandungan purinnya tinggi.

“Dari  tumbuh-tumbuhan yang mengandung purin, salah satunya biji-bijian. Walau menyehatkan tetapi terlalu banyak kangkung, melinjo, kacang-kacang-kacangan meningkatkan asam urat. Dibatasi, bukan tidak boleh,” kata Amanda.

Baca: Pemakan Daging Mudah Gemuk

Bahan makanan lain yang perlu dibatasi adalah garam. Pembatasan bisa dengan tidak menaruh garam tambahan di atas meja.

Dalam kesempatan berbeda, pakar hipertensi, dr. Arieska Ann Soenarta, SpJP, FIHA, FAsCC. menyarankan asupan harian garam tak lebih dari 5 gram atau kurang dari 1 sendok teh.

Kemudian, bagi pasien hipertensi berat biasanya dianjurkan untuk melakukan diet rendah garam I (200-400mg Na) dan diet rendah garam II (600-800mg Na sama dengan 1 /2 sendok teh) bagi hipertensi tidak berat.

Sedangkan untuk penderita hipertensi ringan untuk melakukan diet rendah garam III pada (1000-1200mg Na sama dengan 1 sendok teh sehari).*

Baca: Ini Penyakit Berbahaya Bila Memakan Daging Babi [1]

Rep: Admin Hidcom
Editor: Muhammad Abdus Syakur

Bagikan:

Berita Terkait

Sejumlah Manfaat Kesehatan dari Minum Teh

Sejumlah Manfaat Kesehatan dari Minum Teh

Duh…! Sulitnya Menaklukkan HIV/AIDS

Duh…! Sulitnya Menaklukkan HIV/AIDS

Penanganan Stunting, Menko PMK Ajak Semua Pihak Gotong Royong

Penanganan Stunting, Menko PMK Ajak Semua Pihak Gotong Royong

15% Orang Malaysia Menderita Penyakit Ginjal Kronis

15% Orang Malaysia Menderita Penyakit Ginjal Kronis

Punya Tetangga Baik membuat Jantung Makin Sehat

Punya Tetangga Baik membuat Jantung Makin Sehat

Baca Juga

Berita Lainnya