Rabu, 24 Maret 2021 / 10 Sya'ban 1442 H

Kesehatan

Makanan Sehat dan Tradisional Bantu Warga Jepang lebih Sehat dan Panjang Umur

DW.DE
peneliti Inggris menemukan satu kajian baru bahwa orang-orang yang menjaga gaya hidup sehat di usia lanjut bisa memperpanjang umur hingga enam tahun
Bagikan:

Hidayatullah.com—Angka harapan hidup di Okinawa selalu yang tertinggi di dunia dalam beberapa dekade terakhir membuat peneliti Jepang menemukan rahasia di balik umur panjang penduduk di selatan Jepang tersebut.

Adalah Shinkichi Tawada bereksperimen dengan cairan berbau khas yang ia yakini sebagai jawaban atas teka-teki panjang usia penduduk di selatan Jepang. Ramuan ini diekstrak dari tumbuhan yang oleh warga setempat dikenal dengan nama “getto“.

Menurut Tawada, hasil eksperimen menunjukkan ramuan tersebut mampu memperpanjang umur hingga 20 persen.

“Selama beberapa dekade, Okinawa memiliki angka harapan hidup tertinggi di dunia dan menurut saya alasannya terdapat di kandungan makanan tradisional,” ujar Takawa, profesor agronomi di Universitas Ryukyus di Okinawa dikutip DW.DE.

Tawada mempelajari getto, sejenis jahe yang juga dikenal sebagai Alpinia zerumbet, pink porcelain lily atau shell ginger, selama 20 tahun dan kini ia yakin penelitiannya mulai membuahkan hasil.

Pada eksperimennya, cacing yang setiap hari diberi makan getto hidup 22,6 persen lebih lama dibanding cacing yang tidak memperoleh getto.

Masakan tradisional lebih sehat

Tanaman getto memiliki daun hijau besar, buah merah dan bunga berwarna putih. Selama ratusan tahun, getto menjadi bagian dari masakan khas Okinawa dan hingga kini masih tumbuh secara liar.

Walau penduduk di masa lampau belum mengetahui, bahwa getto kaya akan resveratrol – semacam anti oksidan yang juga ditemukan di anggur – mereka tahu getto memiliki efek positif, ujar Tawada.

“Sudah merupakan tradisi, di musim dingin warga Okinawa makan muchi, sejenis kue mochi yang dibalut daun getto. Mereka percaya makanan tersebut bisa melindungi dari hawa dingin dan memberikan kekuatan.”

Hanya saja,  kini semakin banyak warga Jepang yang memilih makanan fast food.

“Harapan hidup berkurang. Sudah saatnya kembali ke makanan tradisional”, tegas Tawada.

Keuntungan menyantap getto kini mulai diketahui banyak orang. Industri kecil-kecilan mulai berkembang menyusul penelitian Tawada.

“Kini getto digunakan di bidang kosmetik, tapi ini hanya bagian kecil dari potensinya. Menurut saya, getto juga bisa dimanfaatkan dunia kedokteran dan sektor lain,” tandas peneliti tersebut.

Tahun 2012 lalu, peneliti Inggris menemukan satu kajian baru bahwa orang-orang yang menjaga gaya hidup sehat di usia lanjut bisa memperpanjang umur hingga enam tahun.

Sebelumnya para ahli tidak begitu yakin apakah faktor seperti kelebihan berat badan, merokok, dan mengkonsumsi alkohol, berpengaruh terhadap orang-orang di atas usia 75 tahun.

Ternyata diketahui bahwa gaya hidup sehat berdampak terhadap usia harapan hidup, demikian kutip BBC.

Lahir, jodoh, rezeki dan umur hanya rahasia Allah. Memililih pola hidup sehat adalah bentuk manusia berikhtiar sebagai bagian dari sunnah. Setelah itu, kita dianjurkan untuk bertawakkal.*

Rep: Panji Islam
Editor: Cholis Akbar

Bagikan:

Berita Terkait

Dokter Sarankan Makan Daging Sebaiknya Terkontrol

Dokter Sarankan Makan Daging Sebaiknya Terkontrol

Remaja Belanda Stres Karena Facebook Dkk

Remaja Belanda Stres Karena Facebook Dkk

Depresi pada Perempuan Bisa Mengarah pada Penyakit Jantung

Depresi pada Perempuan Bisa Mengarah pada Penyakit Jantung

Jumlah Perokok Dunia Capai Satu Miliar

Jumlah Perokok Dunia Capai Satu Miliar

AWAS! Rokok Merusak Sel Sperma Anda

AWAS! Rokok Merusak Sel Sperma Anda

Baca Juga

Berita Lainnya